Concentration en masse d'un soluté

Chacun de ces tubes contient une solution préparée avec le même soluté mais visiblement la teinte est différente.
C'est du à la concentration du soluté qui n'est pas la même. Le volume de solution est identique mais le soluté n'est pas présent en même quantité.
La concentration en masse exprime la masse de soluté qui serait présente dans un volume de référence de solution qui est en général le litre.
L'unité est donc le gramme par litre : g.L^-1.
Pour calculer la valeur de la concentration en masse :

Application :

Attention, la masse volumique et la concentration en masse ont la même unité mais ne représentent pas du tout la même chose.

La concentration en masse est une information présente sur beaucoup de produits alimentaires. ici une étiquette de limonade. La donnée 7,5g de sucres pour 100mL correspond à la concentration en masse 75g.L^-1.

Pourquoi préciser en masse ?
Parce qu'il existe une autre façon d'exprimer la concentration : la concentration en mole.

Exercice 1 :

On dissout 0,105 g de diiode I₂ pour former 200 mL de solution. Calculer la concentration en masse du diiode dans cette solution ?

Exercice 2 :

On dispose de 150 mL d'une solution de glucose de concentration 25 g.L^-1. Calculer la masse de glucose contenue dans cet échantillon ?

Réponse ex 1 :

Il faut calculer directement la concentration molaire.
masse de soluté : 0,105g .
volume de solution : 200mL soit 0,200L
C_m = m_Soluté / V_solution
C_m = 0,105g / 0,200L = 0,525 g.L^-1

Réponse Ex 2

Cette fois, c'est la masse de soluté qu'il faut calculer
m_Soluté = C_m x V_solution = 25 g/L x 0,150L = 3,75 g